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鱿鱼丝和寿司海苔是好搭档吗?

浏览量:44 来源:万紫汇全球紫菜交易网 作者:万紫汇全球紫菜批发网 发布时间:2019-10-21

  寿司海苔可以制作很多美食,尝尝和鲜虾搭、鱼子酱搭、三文鱼搭、黄瓜搭、胡萝卜搭,那和鱿鱼也是好搭档吗?让我们一起来试一试鱿鱼海苔卷,尝一尝寿司海苔和鱿鱼的新搭配。

  食材准备:肉松、火腿肠、寿司海苔、寿司米、鱿鱼丝、黄瓜一根、胡萝卜一根、鸡蛋一个,调料:白糖 白醋、盐、蛋黄酱。制作时和平时制作寿司一样,先将寿司米洗净、蒸熟;盐,糖,醋按照1:5:10的比例调成寿司醋,拌入米饭中,晾凉备用(这里也可以买现成的寿司醋)将鸡蛋打散,摊成蛋皮、胡萝卜黄瓜和火腿肠切成条,备用;;取一张寿司海苔铺于寿司帘上,把米饭铺到海苔上,铺匀铺平;随后抹上一层蛋黄酱,依次放上黄瓜,胡萝卜,火腿肠、蛋皮丝、肉松和今天的好搭档——鱿鱼丝;然后从海苔有馅料的那边开始卷(边卷边往外抻帘子,千万别把帘子卷里边);然后切成3-4cm的小段即可,未防止切得时候粘连,刀上沾少许凉水。

  这款鱿鱼丝寿司海苔就制作完成了,鱿鱼丝的甜鲜和海苔相得益彰,大海里美味的两种食材在口腔相遇。味美而富有营养,寿司海苔的膳食纤维和鱿鱼的优质蛋白相结合,还有各种丰富的维生素和微量元素,真是一场丰盛的小型舌尖盛宴!